Disponibile dal lunedì al venerdì | ore 12:30 – 14:30

MENÙ DEL PRANZO

INSALATE | 7 – XL | 10

Insalata Mare

soncino, rucola, olive taggiasche, gamberi e polpo spadellati

Insalata Nizzarda

lattuga, fagiolini, patate, acciughe, tonno, uovo sodo e olive nere

Insalata Tropicale

misticanza, avocado, gamberi e pinoli tostati

Caesar Salad

lattuga, pollo, crostini di pane aromatizzati, scaglie di Parmigiano e proprio condimento

Insalata Solare

Misticanza, ananas, papaya, mandorle tostate e speziate alla paprika, cocco grattugiato

Erba cruda

Verdure di stagione tagliate alla mandolina, olio di zucca e fiore di zucca in pastella

aggiunta di pancetta croccante | 1

Pane al sesamo, hamburger scelto di manzo, lattuga, pomodoro fresco,
cipolla grigliata e tomino alla piastra; patate al forno

aggiunta di pancetta croccante| 1

El manz

Battuta al coltello di manzo scelto, condita con sottaceti, senape e acciuga 150 | 200 gr.

14 | 18

Vitel tonné

Tenero di vitello sous-vide con salsa tonnata alla milanese

Polpo & patate

Soffice di patate, polpo, terra di olive taggiasche e grani di pepe rosa

Fusilli al pomodoro e basilico

Quinoa con ratatouille di verdure al curry

Ravioli fatti in casa ripieni all’ossobuco alla milanese, con burro alla gremolada

Crema di ceci con ciuffetti di calamaretti, gamberi e semi di zucca tostati

Abbina un Primo e Secondo del menù del giorno a tua scelta

Tagliata di manzo

Petto di pollo alla griglia

Arrosto di maiale farcito, salsa al whiskey

Bocconcini dorati di baccalà fritto accompagnati con maionese fatta in casa al prezzemolo

Torretta di verdure grigliate con tomino alla piastra

Patate al forno | Purea di patate

Verdure alla griglia | Insalata | Contorno di stagione